Sabtu 3 Mac 2012, selepas selesai Program Dwi-Mingguan Kuliyah Fardhu Ain berkitab yang di bimbing oleh YBhg Ustazah Fatimah Saleh, para peserta terus berkumpul di Kafetaria Al-Husna untuk mengikuti Program "Master Chef" Surau Al-Husna.
Program "Master Chef" Surau Al-Husna dikendalikan oleh YBhg Chef Ustazah Wan Habsah Wan Ahmad. Rujuk http://yeshalalmarketing.blogspot.com/ dan facebook beliau http://www.facebook.com/people/Ustazah-Wan-Habsah/100001682556953.
Seramai 25 peserta mengambil bahagian mulai jam 10:30 pagi. Walaupun dikenakan yuran penyertaan, program yang pertama kali diadakan ini mendapat sambutan yang begitu menggalakkan. Daripada bilangan ini, 22 orang adalah peserta dari kalangan jemaah Surau Al-Husna, dan selebihnya dari Subang Jaya dan Pelabuhan Klang. Peserta luar memperolehi maklumat dari blog ustazah.
Dua MODUL set masakan diajarkan kepada para peserta.
Program "Master Chef" Surau Al-Husna dikendalikan oleh YBhg Chef Ustazah Wan Habsah Wan Ahmad. Rujuk http://yeshalalmarketing.blogspot.com/ dan facebook beliau http://www.facebook.com/people/Ustazah-Wan-Habsah/100001682556953.
Seramai 25 peserta mengambil bahagian mulai jam 10:30 pagi. Walaupun dikenakan yuran penyertaan, program yang pertama kali diadakan ini mendapat sambutan yang begitu menggalakkan. Daripada bilangan ini, 22 orang adalah peserta dari kalangan jemaah Surau Al-Husna, dan selebihnya dari Subang Jaya dan Pelabuhan Klang. Peserta luar memperolehi maklumat dari blog ustazah.
Dua MODUL set masakan diajarkan kepada para peserta.
MODUL 1 : NASI ARAB MAQLUBAH1. Penyediaan Nasi Arab Jordan (MAQLUBAH)
2. Sayur Goreng Nasi Maqlubah
3. Penyediaan Dajaj ’Adi (Ayam Original)Untuk Nasi Maqlubah
4. Penyediaan Ayam Goreng Nasi Maqlubah
5. Salatoh @ Jelatah Arab (Acar)
6. Salatoh Ma’a Laban
7. Demo Mashwi (Ayam Bakar Berempah Arab)
8. Demo Masakan Kerutuk Kambing : (RESEPI BONUS)
9. Teknik Mengasap Nasi Arab
MODUL 2 : Nasi Arab Mandhy
1. Nasi Mandy
2. Mandhy Chicken
3. Chicken Mandhy Roasted
4. Kambing Bakar Tandoori
5. Ayam Bakar Tandori
6. Penyediaan Humus
7. Falafil
8. Demo membuat Sandwich Falafil
9. Baked Beans Sause
10.Kuratul Laham Bil Solsoh Tomatim (RESEPI BONUS)
Secara keseluruhan para peserta amat berpuashati dengan hasil yang di pelajari. Program berakhir jam 3:30 petang dengan semua peserta menikmati hasil masakan bersama-sama.
Setiap peserta memperolehi, buku resepi, rempah-rempah, hasil masakan yang dibawa pulang dan sijil penyertaan.
Ilmu yang diperolehi boleh dimanfaatkan untuk diri sendiri, keluarga atau tujuan komersial.
Lihat facebook Surau Al-Husna: http://www.facebook.com/#!/pages/Surau-Al-Husna-Seksyen-20/115523715170045.
No comments:
Post a Comment